400 g kycklingfilé eller lårfilé
smör/olja till stekning
salt och Kockens svartpeppar grovmalen
2 tsk Kockens ingefära malen
2 tsk Kockens vitlökspeppar
2-3 nypor Kockens chili flakes
½ skivad purjolök
1 röd paprika, tärnad
6 dl grönsaksbuljong av fond eller tärning
1 burk (400 g) kokosmjölk
1 påse (65 g) babyspenat
saft av ca 1 lime
Garnering
ärtskott
