500 g smör
700 g rörsocker
420 g Kockens Redning
15 g vaniljsocker
140 g kakao
3 g salt
6 g Kockens bakpulver
5 st ägg
Kladdkaka
Ingredienser
10 portioner
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader.
- Lägg bakplåtspapper i en långpanna.
- Smält smöret i kastrull och häll i sockret. Låt sockret ligga med smöret i kastrullen i ca 5 minuter.
- Blanda redning, vaniljsocker, kakao och salt. Sikta de torra ingredienserna.
- Häll i smör-/sockerblandningen och vispa ihop.
- Vispa i ett ägg i taget och vispas väl. Smeten ska bli glansig.
- Häll smeten i långpannan och grädda i ugnen i ca 20–25 minuter.
