8 skivor rostbröd
smörgåsfett
500 g räkor med skal
1 ½ dl majonnäs
2 krm Kockens örter Provencal
2 krm Kockens vitlökssalt
Garnering
sallad
ärtskott
Minitoast med räkröra
Ingredienser
ca 16 stycken
Instruktioner
- Bred smör på brödskivorna. Ta med mått ut små rundlar, ca 2 ur varje skiva. Lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Rosta dem knapriga 200 °C i 1-2 minuter eller tills de har fått fin färg. Passa noga och låt svalna.
- Blanda ingredienserna till röran.
- Skala räkorna.
- Lägg på sallad, en liten klick röra och ca 2 räkor på varje. Garnera med ärtskott.
