4 dl Lailas blå eller 5 dl Lailas gul Mjölmix
6 dl mjölk
½ tsk salt
3 ägg
25 g smör eller margarin
smör/margarin till gräddning
Lailas glutenfria pannkakor
Ingredienser
ca 8 st
Instruktioner
- Vispa samman mjölk och mjöl. Tillsätt ägg och salt. Smält matfettet och vispa ner det i smeten.
- Hetta upp stekpannan och lägg i en klick matfett till den första gräddningen. Vispa smeten varje gång innan du gräddar eftersom mjölet sjunker till botten. Beräkna knappt 1 dl smet till en stor panna. Häll ett tunt lager smet i pannan och grädda pannkakorna på ganska kraftig värme i några minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
- Servera gärna med grädde, sylt och färska bär.
