1 kg färs (lamm-, bland- eller nötfärs)
1-1 ½ msk egen grekisk krydda
2 ägg
2 dl vispgrädde
125 g fetaost
1 tsk salt
Färsbiffar med medelhavssmak
Ingredienser
10 portioner
Instruktioner
- Blanda samman färs, salt, grekiska kryddan, ägg och grädde lite i taget tills det blir en smidig färs. Blanda försiktigt ner smulad fetaost.
- Stek ca 4 minuter på varje sida eller i 175 ˚C i ca 20 minuter i ugn.
Servera tillsammans med grekisk sallad eller ugnsrostade grönsaker.
