Nyheter
Kockens AB blir en del av Culinar Sverige AB
2024-04-15 13:49:33
Styrelsen i Sveriges Stärkelseproducenter Förening har tagit beslut om att fusionera Kockens AB med Culinar Sverige AB. Detta innebär att Kockens AB upphör som bolag och utveckling och satsning av varumärket Kockens och Lailas kommer fortsättningsvis att ske i Culinar Sveri...
Kockens Foodservice lanserar Paprika Gul & Paprika Grön!
2024-02-02 15:28:18
Kockens Foodservice utökar sitt sortiment med två spännande nyheter – Paprika Gul och Paprika Grön, två kryddor med klassiska smaker men med unika användningsområden. David Lundqvist, vinnare av Årets Kock 2018, har personligen utvärderat och skapat recept med Paprika...
Vi gör gott i dubbel bemärkelse
2023-02-14 13:40:11
Vi på Kockens levererar hållbara produkter som övertygar och överraskar. Med en stor nypa ambition, en ännu större dos nyfikenhet och över 100 års erfarenhet skapar vi smaker för idag och imorgon. Nu fortsätter vi vår resa, som det gröna varumärket vi är, med att in...
Piffa, toppa och strössla med Kockens Kryddtopping
2022-09-16 12:46:50
Nu lanserar Kockens två smakfulla Kryddtoppings med inspiration från skog, natur och kryddträdgården. De har ett vackert och dekorativt utseende med hackade, skurna och strimlade råvaror som ger olika strukturer och crunch. Våra Kryddtoppings innehåller nya spännande råv...
Nyhet – Chili Jalapeño och Paprika rökt Ekologisk
2022-08-30 11:38:21
Chili är hetare än någonsin! När vi pratar om chili är det egentligen ett samlingsnamn för flera arter av släktet capsicum. De mest kända chilifrukterna som paprika, habanero och tabasco känner nog de flesta till, men det finns tusentals varianter av chili att upptäcka....
Något nytt växer fram hos Kockens
2022-05-11 11:01:21
Vi på Kockens levererar hållbara produkter som övertygar och överraskar. Med en stor nypa ambition, en ännu större dos nyfikenhet och över 100 års erfarenhet skapar vi smaker för idag och imorgon. Nu tar vi ett steg ytterligare, som det gröna varumärket vi är, och lan...
Kockens Superkryddor Gurkmejalatte – vinnare av MåBra-valet 2021
2020-12-17 09:51:26
I över tio år har landets största hälsotidning MåBra utsett årets bästa hälsomat. Varje år korar tidningen MåBra Årets MåBra-val, 10 produkter som de anser boosta hälsa eller göra gott för människa och miljö. Både läsare och livsmedelsbranschen kan nominera pro...
Supergoda Superkryddor – Gurkmejalatte
2020-09-01 14:11:26
Nu tar ekologisk Gurkmejalatte plats bland våra Superkryddor! Ekologisk Gurkmejalatte är en ny färgsprakande kryddmix för guldmjölk med gurkmeja, kanel ceylon, kardemumma och svartpeppar. Unna dig en stunds avkoppling med denna goda och värmande dryck. Blanda ca 1 tsk krydd...
Kockens skriver på DLF Transportinitiativet 2025
2020-02-05 10:16:50
Allt vi gör på Kockens har sitt ursprung i naturen. Därför är det naturligt för oss att göra allt vi kan för en välmående miljö. En stor del i vårt hållbarhetsarbete handlar om hur vi kan bidra till minskning av koldioxidutsläpp från våra transporter, då det dagl...
Kockens – Årets mest effektiva tidskriftsannons 2019
2019-11-21 13:40:00
I samarbete med Sveriges Tidskrifter utser RAM för tredje året i rad ”Årets mest effektiva tidskriftsannons”. Det är tidskrifternas läsare som är juryn och urvalet av annonser baseras helt och hållet på de faktiska mätningar som genomförts av RAM under året...
Final Årets Kock 2019
2019-09-06 13:33:23
Nu närmar det sig! Vem tar hem titeln Årets Kock 2019? Vi är både stolta och glada över Kockens samarbete med Årets Kock, Sveriges mest prestigefyllda gastronomitävling. Den 12-13 september är det dags för finalen på Annexet i Stockholm. På plats har du möjlighet att...
Supergoda superkryddor
2019-08-29 15:11:35
Säg hej till våra nya Superkryddor. Tre spännande kryddblandningar som snabbt sätter smak på din dag. Krydda och njut! Frukosten blev precis ännu godare! Superkryddor – kanel, kardemumma, ingefära. Gott på gröt, fil och i smoothie. Kickstarta dagen! Superkryddor &#...
Krydda schysst och ekologiskt
2019-02-11 13:33:45
Visst gör det något extra med smaken när kryddan är både reko och eko? Nu har vi ännu fler Fairtrade-märkta produkter i vårt sortiment – svartpeppar grovmalen, svartpeppar malen, vitpeppar malen, gurkmeja och ingefära. Våra ekologiska och Fairtrade-märkta produkter ...
Fortsatt samarbete med Årets Kock
2019-01-18 14:31:35
Må bästa smak vinna! När Sveriges främsta kockar samlas för att hylla matkonsten, är det klart att vi vill vara med. Vi står ju för allt som Årets Kock står för, nämligen att ta fram de bästa smakerna ur de bästa råvarorna. Genom Kockens partnerskap med Årets Kock...
Culinar och Kockens går över till helt fossilfri produktion
2019-01-16 11:02:40
Från den 1 januari 2019 är produktionen vid Culinar/Kockens anläggning i Fjälkinge helt fossilfri. -Vi går över till att enbart köpa el från förnyelsebara källor, säger Håkan Christensson, vice vd för Culinar. Därmed uppnår vi ytterligare ett av våra hållbarhetsm...
Final Årets Kock 2018
2018-09-10 10:26:43
Årets Kock fyller 35 år och mycket har hänt sedan tävlingen startade. I år gör de åtta finalisterna upp i ett flertal deltävlingar över två dagar. Vem tar hem titeln Årets Kock 2018? Vi är både stolta och glada över att Kockens är partner till Årets Kock, Sveriges...
Kvalitetsavvikelse Kockens ekologiska oregano
2018-03-22 19:57:06
Tidningen Råd och Rön har i sitt senaste nummer publicerat ett test av oregano från olika varumärken. Vi har tagit del av deras resultat som visar att ett prov på Kockens oregano eko innehöll 45% oregano och 55 % blad från andra ekologiska örter och blommor. Vi har genomf...
Lailas Mjölmix får ny förpackning
2017-11-22 13:55:51
Lailas Mjölmix har fått en ny förbättrad förpackning! Den nya förpackningen är lägre och tar därmed mindre plats hemma i ditt skafferi eller låda. Dessutom är den bättre för miljön! Innehåll och vikt är samma som tidigare.
Ekologiska nyheter från Kockens
2017-08-21 13:22:00
Efterfrågan på ekologiska råvaror fortsätter att öka och det är med glädje som vi nu adderar fyra stycken nyheter i vårt sortiment – kardemumma, lökpulver, hel svartpeppar (Fairtrade) och hel vitpeppar (Fairtrade). Kockens ekologiska sortiment består nu av 22 produkte...
Ekologiska nyheter i kryddhyllan
2017-02-17 10:30:51
Den ekologiska trenden håller i sig och Kockens ekologiska sortiment växer så det knakar. Nu utökar vi med ytterligare tre stycken nyheter – cayennepeppar, spiskummin och vitlökspulver. Från och med vecka 7 utökas det ekologiska sortimentet i kryddhyllan med de populära...
Vinnaren av Årets Kock 2017
2017-02-03 15:49:08
Johan Backeus – Årets Kock 2017! Finalen i Årets Kock avgjordes i Malmö Arena den 2 februari 2017. Vinnaren, Johan Backeus, är verksam på Aveqia i Stockholm! Juryns motivering lyder: ”Vinnaren har lyckats exceptionellt bra att skapa väl utvecklade rätter med balanserad...
Kockens – stolt partner till Årets Kock
2016-08-31 09:00:38
Vill bidra till utveckling av svensk gastronomi Matlagningsintresset fortsätter att växa i Sverige, vilket bidragit till en marknadstillväxt för torra kryddor. Inte minst vad det gäller ekologiskt odlade kryddor. Genom Kockens partnerskap med Årets Kock – SM i professione...
Ekologiska nyheter från Kockens!
2016-08-24 08:50:34
Efterfrågan på ekologiska råvaror fortsätter att öka. Kockens breddar därför sitt sortiment med tre ekologiska nyheter. Glädjande nog väljer dessutom fler kedjor att erbjuda sina kunder Kockens ekologiska kryddor. Under vecka 34 lanseras ekologiska Chili flakes, ekologis...
Kockens firar 100 kryddstarka år!
2016-02-29 07:34:06
Det började i Gamla Stan i Stockholm 1916. Via Ystad och Gävle är Kockens nu tillbaka på skånsk mark, i Fjälkinge strax utanför Kristianstad. Från att ha varit en ledande aktör på den svenska kryddmarknaden var varumärket på väg att försvinna. Nu är Kockens tillbak...
Nu utökar vi vårt sortiment på Coop!
2015-11-05 09:03:54
Sedan i våras har Kockens kryddor åter tagit plats i kryddhyllan på Coop efter 15 års frånvaro. Responsen från konsumenterna har varit positiv vilket resulterat i att vi nu får möjligheten att utöka vårt sortiment. Nyheter i kryddhyllan är allt från spännande smaker...
Ekologiska nyheter i kryddhyllan
2015-10-28 12:09:14
Kockens ekologiska kryddsortiment ökar i takt med att efterfrågan växer. Allt fler väljer att använda ekologiska råvaror i sin matlagning och vårt mål är att på sikt kunna erbjuda en stor variation av ekologiska kryddor. Bland nyheterna finns gurkmeja, paprika, rosmarin...
Kockens på Coop!
2015-04-21 12:36:11
Det är med stor glädje vi kan meddela att du nu kan köpa ett urval av Kockens kryddor på Coop. Efter många år är vi nu tillbaka i kryddhyllan – vilket ger konsumenten en ökad valmöjlighet när det gäller köp av kryddor. Sortimentet som kommer säljas på Coop består...
Heta smaker i kryddhyllan
2015-04-13 12:05:57
Att använda chili i matlagningen är en trend som håller i sig. För att bredda vårt utbud och tillgodose den ökade efterfrågan lanserar vi nu ytterligare två sorters chili. Vi välkomnar Chili Chipotle och Chili Habanero, de senaste tillskotten i Kockens chilisortiment. Ch...
