Lammkebab
500 g lammfärs
2 tsk Kockens spiskummin
salt
Tomatsalsa
4 st tomater, tärnade
1 st vitlöksklyfta, riven
8 st fefferoni, grovhacka
1 knippe koriander
2 msk olivolja
1 st lime, saften
Vitlöksyoghurt
2 dl yoghurt
1 st vitlöksklyfta, riven
1 st lime, saften
1 msk olivolja
Tillbehör
4 st pitabröd