2 kg socker
2 l vatten
30 st klasar fläderblommor
50 g Kockens citronsyra
2 citroner
1. Koka upp vatten och socker.
2. Skölj blommorna hastigt och skiva upp citronerna.
3. Häll allt i en gryta och låt stå svalt i 5 dygn.
4. Sila och häll i citronsyran. Frys in saften.