Foto: Jönsson Bilder. Recept & styling: Marianne Liljenberg.
Ingefära & chili
Smoothie med kokos
Ingredienser
1-1 ½ dl svenska blåbär
ca 1 dl kokosmjölk
ca 1 dl fil eller yoghurt
saft av ½ lime
1-1 ½ tsk Kockens ingefära malen
1-1 ½ krm Kockens chilipeppar
ca 2 tsk flytande honung
Tips! En variant: samma recept och kryddor som ovan men ersätt blåbär med ca 2 – 2,5 dl tärnad mango (gärna fryst) + 2 krm Kockens gurkmeja
Tillagning
- Mixa samman allt utom honung till en slät konsistens med stavmixer eller i mixer. Smaka av med önskad mängd honung.
- Servera genast och njut!
