Ludwigs picklade senapsfrön
Ingredienser
3 st Kockens lagerblad
10 st Kockens svartpepparkorn
1 dl ättika
2 dl socker
2 dl vatten
Tillagning
- Koka senapsfrön i saltat vatten. När de är mjuka, skölj dem i kallt vatten en stund så man få bort en del utav beskan.
- Koka upp ättika, socker och vatten med lagerblad och svartpeppar. Lägg sedan ner senapskornen i pickelslagen och låt ligga tills lagen har svalnat.
- Skiva lite goda grönsaker och ringla på senapsfröna och lite olja. Avsluta med lite salt.
Allergener i Kockens produkter
Senapsfrön gula:Senap
