Foto: Jönsson Bilder.

Kryddiga rostade frön


Ingredienser

3 dl

100 g pumpafrön
100 g solrosfrön
0,5 msk rapsolja
1 tsk vatten
1 tsk Kockens gurkmeja, Ekologisk, Fairtrade
1 tsk Kockens paprikapulver, Ekologisk eller
Kockens chilipulver, Ekologiskt
1 tsk salt

Tillagning

1. Värm ugnen till 150 °C.
2. Blanda alla ingredienser i en skål och sprid ut på ett bleck.
3. Rosta i ugnen i cirka 30 minuter – skaka om efter halva tiden – eller tills fröna fått en gyllenbrun färg och konsistens som är krispig.

Rostade frön är trevliga på salladsbordet, i soppan eller som tillbehör till tacos och pasta.

 

Liknande recept: