Foto: Jönsson Bilder. Styling: Marianne Liljenberg.

Jordgubbskräm


Ingredienser

10 portioner

0,8 l vatten
85 g rörsocker
42 g (3,5 msk) Kockens Redning
1 kg jordgubbar

 

Tillagning

1. Blanda redning med en del av vattnet.
2. Koka upp vatten och socker. Red av med redningen.
3. Lägg i bären, frysta eller färska. Rör om och låt svalna.

Tips! Smaksätt gärna din kräm med lite mynta

Recept från Österänggymnasiets kök i Kristianstad

Liknande recept: