VAD VILL DU LAGA IDAG?

När idéerna tryter är det skönt att bli serverad färdiga recept. Här hittar du många goda rätter som hjälper dig variera smakerna i ditt kök.

ADVENT

Bjud in till glöggmingel och duka upp med smördegspizza med grönmögelost, kycklingspett, rostade julnötter och en massa annat sött och gott. Eller varför inte testa att göra egen glögg med Kockens glöggkryddor?

KRYDDA ASIATISKT

Det asiatiska köket är färgsprakande och fyllt av smaker! Här kombineras sött, surt, salt, starkt och beskt till en balanserad helhet. Populära kryddor är bland annat chili, ingefära, vitlök och sesamfrön.

BAKA

Intresset för bakning har aldrig varit större. Cupcakes, småkakor, bullar och mer avancerade tårtor. Oavsett ambitionsnivå hittar du ditt recept här!

BRÖD

Det är inte mycket som slår doften av nybakat bröd. Baka till speciella tillfällen eller lyxa till det lite extra på frukosten!

DESSERT

Att avsluta sin måltid med en god dessert känns lyxigt vare sig det är till vardag eller fest. Choklad, paj, tårta – här finns något för alla!

FISK & SKALDJUR

Lax, torsk och räkor…favoriterna är många och går att tillaga med stor variation. Gör en mustig gryta, soppa eller lägg på grillen!

Frukost

För en bra start på dagen gäller det att vara mätt i magen. Lyxa till det på helgen och bjud in till brunch. Smoothies, gröt, pannkakor – här finns något för alla!

FÖRRÄTT

Att inleda middagen med en förrätt eller tilltugg är alltid trevligt. Här bjuder vi på några av våra favoriter!

Boosta med superkryddor

Superkryddor som chili, gurkmeja, ingefära och kanel hjälper till att maxa energin. Nedan hittar du spännande och smakrika recept för en god start på dagen!

GODIS MED STING

Kola med chili? Ingefära i fudgen? Javisst! Heta kryddor gör det hemlagade godiset ännu godare.

GRILLA

Vilken är din favorit på grillen? Oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariskt så har vi receptet för dig. Komplettera med goda tillbehör som sallad, såser och kryddsmör och du får en perfekt grillkväll!

Halloween

Bjud in dina vänner till Halloween-middag i höstens färger och dekorera med pumpor, ljus och spöken för att skapa den rätta stämningen. Inspiration hittar du här!

JULMAT

Ägg, sill, köttbullar….Vilken är din favorit på julbordet? Vill du ha lite nya idéer eller håller du hellre fast vid de gamla traditionerna? Oavsett, så har vi samlat några favoriter som vi gärna delar med oss av!

KALLA SÅSER
Kockens Redning är perfekt som redningbas i kalla såser. Hjälper dig att bli mer klimatsmart i köket!

KORV

Korv – många föräldrars räddare i nöden. Snabbt och lätt har du en måltid som passar hela familjen. Tillaga i ugn, gör en gryta eller en smakrik soppa!

KRYDDOOSTA VATTNET

Smaksatt vatten är sommarens bästa drink. Det mesta går att ha i. Använd kryddor, frukt och bär. En fröjd för ögat och smakar friskt och gott!

KRYDDIG SOMMARGLASS

Härliga sommardagar är glass oslagbart. Gör den själv och ta hjälp av kryddhyllan som ger glassen lite extra sting. Nu låter vi glassen smaka ordentligt!

KRÄFTSKIVA

Samla vänner och familj och duka upp till kräftskiva. Imponera med hemmagjord snaps och kulinariska kräftor. Kryddorna sätter smaken!

KYCKLING

Kyckling är en favorit hos många och går att variera på många olika sätt. Gör en wok, en gryta, lägg på grillen eller varför inte en matig macka att ta med på picknicken. Här hittar du recepten!

KÖTT

Vad vore hösten utan en mustig gryta? Eller sommaren utan en grillad köttbit? Här hittar du inspiration för alla tillfällen och årstider!

LAILAS MJÖLMIX

Baka och laga gott om du är glutenintolerant eller om du av någon anledning vill undvika vetemjöl. Med Lailas Mjölmix kan du baka allt från kladdkaka och muffins till frukostbullar och pannkakor. Lailas Mjölmixer är basmixer och kan ersätta mjöl i bröd, kakor och maträtter.

MATSVINN BLIR #MATVINN

Sugen på att testa något nytt? Här har vi samlat några enkla recept med ingredienser som många bara slänger i soporna, slasken eller komposten. Och vi lovar – de är alla supergoda med rätt smaksättning och kryddning!

MELLANMÅL

Att äta något litet mellan måltiderna är viktigt för att hålla oss pigga och glada. Nedan hittar du goda, nyttiga och inte alltför tidskrävande mellanmål. Smoothies, granola, pannkakor – här finns något för alla!

MIDSOMMAR

Samla vänner och familj och duka upp midsommarmaten. Imponera med hemmagjord snaps och inlagd sill där kryddorna sätter smaken. Avsluta med klassisk midsommartårta!

NYÅR

Årets sista dag förtjänar något lite extra. Bjud på smakfyrverkeri till Nyår! Med hjälp av våra recept och kryddor utlovas en smakfull succé!

PICKNICK

Packa fikakorgen och ge dig ut i det fina vädret. Här hittar du tips på en lyxig picknickkorg som passar bra en fin sommardag!

PIZZA

Pizza är en favoriträtt hos många och går att variera till det oändliga. Gör din egen botten och toppa med det som faller dig i smaken. Eller hitta en ny favorit bland våra recept!

PÅSK

Ägg, sill och köttbullar? Eller kanske något helt annat? Oavsett om du gillar de traditionella rätterna eller om du känner att det är dags att testa något nytt så hoppas vi kunna inspirera med några av våra favoriter!

SALLAD

Sallad är den perfekta lunchen. Använd den som tillbehör eller gör en matigare variant med till exempel kyckling!

VÅGA VARA KREATIV

Vi vill att du ska våga prova och experimentera med kryddor. Testa dig fram, blanda och mixa, för att kanske plötsligt finna en smakupplevelse utöver det vanliga. Som hjälp på traven har vi gjort några kryddblandningar och recept så du ska komma igång!

SOPPA

En värmande soppa är alltid rätt. Använd råvaror efter säsong och toppa med något knaprigt såsom frön eller krutonger. Servera gärna tillsammans med ett nybakat bröd!

Varma drycker

Öppna upp ditt kryddskåp och smaksätt ditt kaffe och te med kryddor som du älskar. Kanel och kardemumma är fantastiska smaksättningar i kaffet och testa gärna lite ingefära i ditt te!

VEGETARISKT

Att äta mer grönt är ett mål för många men ibland kan det vara svårt med inspirationen. Här bjuder vi på våra favoriter som passar bra både till vardags och fest!