Dill

Purepak

Purepak: 250 gram

Dill är en ettårig växt som blir ca 70 cm – 1 m hög. Blommorna, dillkronorna, är stora, gula och flockblommiga. Med sin mycket karaktäristiska smak har dill sin givna plats i den svenska sommarmaten och vi i Skandinavien lär vara de som använder dill allra flitigast i världen. Både dillbladen och dillfröna används som krydda. Smaken förstärks under tillagningen.

Dillbladen skördas fram till blomningen, sedan blir de sämre. De kan frysas in, användas färska eller torkas. Bladen är mindre beska och mildare i smaken än fröna. Fröna skördas när blomhuvudena börjar bli bruna.

Dill passar bra till dillstuvad potatis, kokt nypotatis, kräftor, sill, fiskgratäng och dillkött.

Innehåll:

Dill

Hållbarhet: 3 år

Passar med: Europa



Recept som innehåller Dill:

Örter

En smakhöjare för alla tillfällen. Lär dig mer om örter och matlagning.

Lär dig mer om örter